RESTAURANT

Unser Konzept.

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GEÄNDERTE ÖFFNUNGSZEITEN!

Di. bis Sa.: 11.30 bis 20.30 Uhr

Küchenschluss: 20.15 Uhr; So./Mo. Ruhetag

IM JUNI: AUßER-HAUS-VERKAUF / SEIT 04.06. AUCH TERRASSE & RESTAURANT! 

​         AKTUELLE FRAGEN ZUR ÖFFNUNGSPERSPEKTIVE & COVID-19

UNSER RESTAURANT

Im stimmigen Rahmen sind es die Kleinigkeiten, die die ehrliche deutsche Frischeküche von Chef Dirk Elsasser so attraktiv machen.

Auf den ersten Blick gibt es nichts Besonderes – außer mit Feingefühl ausgewählte regionale und saisonale Lebensmittel, exzellent zubereitet, stets schmackhaft kombiniert und appetitlich garniert, ohne Schnick-Schnack und Mehr-Schein-Als-Sein. Umwerfend sinnliche Jus und Soßen, zartes Bio-Fleisch auf den Punkt bereitet.

GESCHMORTER WILDSCHWEINNACKEN
GESCHMORTER WILDSCHWEINNACKEN

SCHWEINSHAXE
SCHWEINSHAXE

BERLINER BOULETTEN
BERLINER BOULETTEN

GESCHMORTER WILDSCHWEINNACKEN
GESCHMORTER WILDSCHWEINNACKEN

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Passend dazu wird von Maître Martin Rossi eine – mit sicherer Hand und gutem Gespür getroffene – große Auswahl offener Weine angeboten, und das beste, mit Naturhopfen gebraute Waldhaus Bier, das es in Berlin nur hier vom Fass gibt.

 

Einfache, aber hochwertige Bio-Produkte, die sich nicht hinter Zertifikaten verstecken müssen, sind sehr geschätzt.

Lieferanten, Hersteller und Winzer sind persönlich bekannt.

Kompromisse werden nicht gemacht.

DESSERT AUS GRIES UND ZWETSCHGEN
DESSERT AUS GRIES UND ZWETSCHGEN

ORANGEN-GRIES-FLAMMERI
ORANGEN-GRIES-FLAMMERI

KAISERSCHMARRN
KAISERSCHMARRN

DESSERT AUS GRIES UND ZWETSCHGEN
DESSERT AUS GRIES UND ZWETSCHGEN

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