RESTAURANT

Unser Konzept.

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GEÄNDERTE ÖFFNUNGSZEITEN!

Di. bis Sa.: 11.30 bis 21.30 Uhr

Küchenschluss: 21.00 Uhr; So./Mo. Ruhetag

IM DEZEMBER: RESTAURANT & TERRASSE GEÖFFNET / AUCH AUßER-HAUS-VERKAUF! 

​            AKTUELLE FRAGEN ZUR ÖFFNUNG, COVID-19 & 2G

UNSER RESTAURANT

Im stimmigen Rahmen sind es die Kleinigkeiten, die die ehrliche deutsche Frischeküche von Chef Dirk Elsasser so attraktiv machen.

Auf den ersten Blick gibt es nichts Besonderes – außer mit Feingefühl ausgewählte regionale und saisonale Lebensmittel, exzellent zubereitet, stets schmackhaft kombiniert und appetitlich garniert, ohne Schnick-Schnack und Mehr-Schein-Als-Sein. Umwerfend sinnliche Jus und Soßen, zartes Bio-Fleisch auf den Punkt bereitet.

GESCHMORTER WILDSCHWEINNACKEN
GESCHMORTER WILDSCHWEINNACKEN

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SCHWEINSHAXE
SCHWEINSHAXE

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BERLINER BOULETTEN
BERLINER BOULETTEN

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GESCHMORTER WILDSCHWEINNACKEN
GESCHMORTER WILDSCHWEINNACKEN

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Passend dazu wird von Maître Martin Rossi eine – mit sicherer Hand und gutem Gespür getroffene – große Auswahl offener Weine angeboten, und das beste, mit Naturhopfen gebraute Waldhaus Bier, das es in Berlin nur hier vom Fass gibt.

 

Einfache, aber hochwertige Bio-Produkte, die sich nicht hinter Zertifikaten verstecken müssen, sind sehr geschätzt.

Lieferanten, Hersteller und Winzer sind persönlich bekannt.

Kompromisse werden nicht gemacht.

DESSERT AUS GRIES UND ZWETSCHGEN
DESSERT AUS GRIES UND ZWETSCHGEN

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ORANGEN-GRIES-FLAMMERI
ORANGEN-GRIES-FLAMMERI

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KAISERSCHMARRN
KAISERSCHMARRN

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DESSERT AUS GRIES UND ZWETSCHGEN
DESSERT AUS GRIES UND ZWETSCHGEN

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