Wie jedes Jahr bereitet unser böser Koch Elsasser seit dem 11.11. für Sie Gänse zu.

 

Aber nicht irgendwelche Gänse, sondern glückliche und bis über fünf Kilogramm langsam gewachsene Tiere.

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Es gibt die Gans ganz, Brust oder Keule, mit Apfel-Rotkohl, Grünkohl, Thüringer Klößen und der besten Sauce a la Chef Elsasser.

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Sie können die Gerichte fein, frisch und heiß verpackt zum Mitnehmen oder auch zum Verzehr im Restaurant bestellen.

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Die Gänse sollen Ihnen daheim ebenso großen Genuss bereiten wie im Restaurant. Der böse Koch richtet sie bestens und verpackt sie bestens.

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Außerdem kann Ihnen der böse Koch noch Insider-Tipps und Hinweise geben, wie auch die mitgenommene Gans schön kross und zart bleibt.

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Und Maitre Martin Rossi empfiehlt wie immer seine guten Biere und feinen Weine.

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Eine ganze Gans kostet im Jahr 2021 115,00 Euro bei uns; Brust oder Keule jeweils 22,50 Euro – natürlich immer nebst Beilagen.

(Wie immer ist es uns gelungen, an Gänse zu kommen, die unter guten Bedingungen gelebt haben und die, wie gesagt, in diesem Jahr sogar über 5 kg auf die Wage bringen. Leicht ist das nicht aufgrund der aktuellen Situation der bäuerlichen Landwirtschaft, und alle unsere Einkaufspreise und Kosten steigen zur Zeit...)

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Ihre ganze Gans könnte so (wie oben) aussehen, auf Vorbestellung 24 Stunden vorher, gern telefonisch und per E-Mail via

+49 170 58 10 100; info@zunft-wirtschaft.de

sowie online über unsere Formulare.

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Einen separaten Veranstaltungsraum für größere Gruppen gibt es auch.

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Informationen zur Restaurant-Öffnung & COVID-19 finden Sie hier.

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Aktuelle Hinweise finden Sie darüber hinaus hier

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Bitte bleiben Sie weiterhin gesund und optimistisch, wir tun es auch noch immer!

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Ihr Team der Zunftwirtschaft