
11/16 2019
SOCIETÀ DANTE ALIGHIERI: IL RICETTARIO ARTUSI E LA CUCINA ITALIANA WITH DEMO DI PASTA

The Società Dante Alighieri Berlin has invited:
The event is part of the global "Italian Cuisine Week" which, with this fourth edition, has reached 300 cities with more than 1,000 events and actions. The aim is to promote Italian culinary traditions and to highlight gastronomy and wine culture as a distinctive feature of Italian identity and culture.
The German text version can be found below.
Palato e intelletto sono compatibili secondo voi?
Venite a trovarci alla conference "L'Artusi e la cucina italiana", with demo di pasta fatta a mano.
L'AssociazioneEmilia-Romagna in Berlin registered associationand the societyDante Alighieri BerlinHanno il piacere di invitarvi a una presentazione su Pellegrino Artusi seguita da un aperitivo accompagnato da un laboratorio dimostrativo di cucina, dedicated alla pasta fresca fatta a mano, mito e rito dell'Emilia-Romagna.
La FondazioneCasa Artusisi caratterizza nell'attività di promotion and di sviluppo culturale, sociale ed economico del territorio dell'Emilia-Romagna. In particolare, oltre a proseguire nell'opera di valorizzazione culturale della figura di Pellegrino Artusi e del suo manuale pubblicato nel 1891, si pone come strumento di promozione territoriale per attività finalizzate allo sviluppo del turismo culturale ed enogastronomico del territorio.
Relators:
Paolo Rambelli, Assessor alla cultura, turismo e progetti europei del Comune di Forlimpopoli
Laboratory:
Scuola di Cucina Casa Artusi in collaboration with Associazione delle Mariette
Moderate and interprete:
Lisa Mazzi
Ingresso gratuito per tutti.
Confermateci la vostra presenza preferibilmente entro 24 ore prima dell'evento al seguente indirizzo mailinfo@danteberlin.comor alla page dell'evento on Facebook.
ViaSocietà Dante Alighieri Berlin - danteberlin.com:
www.facebook.com/events/516214412472920
& via
Emilia Romagna in Berlin registered association
www.facebook.com/events/525304578295184
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Are you interested in culinary delights, Italian handicraft and the corresponding intellectual inspiration?
Visit us at the conference "L'Artusi e la cucina italiana" with presentations of handmade pasta.
The UnionEmilia-Romagna in Berlin registered associationand societyDante Alighieri Berlininvite you to an event about Pellegrino Artusi, followed by an aperitif and a workshop dedicated to fresh handmade pasta, myth and ritual of Emilia-Romagna.
Pellegrino Artusi (1820-1911) was an Italian merchant and gourmet and is considered the founder of the Italian national cuisine. He became famous through his cookbook "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" (On the science of cooking and the art of enjoyment).
The FoundationCasa Artusiis characterized by promoting the cultural, social and economic development of the territory of Emilia-Romagna. In addition to continuing the work of cultural valorization of the personality Pellegrino Artusi and his book published in 1891, it is in particular a tool for territorial promotion of activities for the development of cultural tourism and gastronomy of the area.
The protagonists:
Speaker:
Paolo Rambelli, Councilor for Culture, Tourism and European Projects of the Municipality of Forlimpopoli
Workshops:
Casa Artusi cooking school in collaboration with the Associazione delle Mariette
Moderator and interpreter:
Lisa Mazzi
And with kind support there is:
Parmigiano Reggiano DOP from the cheese factoryCaseificio Lanfredini
& fine wines fromAltrovino
Free entry for everyone.
Please confirm your attendance preferably within 24 hours before the event at the email address belowinfo@danteberlin.comor on the event page on Facebook.
ViaSocietà Dante Alighieri Berlin - danteberlin.com:
www.facebook.com/events/516214412472920
& via