Maïtre Rossi ist ein echter Badener. Und Herr Rossi ist passenderweise auch eine Trickfilmfigur des italienischen Filmemachers Bruno Bozzetto in der Serie "Herr Rossi sucht das Glück". Auf seiner Suche nach dem Glück war unser Herr Rossi jetzt in der Heimat, im Hochschwarzwald. Das Beste aus dem Schwarzwald will er nach Berlin bringen. Er bewegt sich nicht auf den ausgetreten Wegen, wo alle unterwegs sind. Er kennt sich aus!

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Ziel- und stilsicher hat er so das Beste im Schwarzwald gefunden: klein und besonders fein, ein Familienbetrieb zwischen Handwerk, Design, Traditionsbewusstsein, Hochtechnologie, Perfektionismus als Haltung, Liebe zur Region und ihren Ressourcen und Nachhaltigkeit!

 

Herr Rossi musste nicht überzeugt werden, er war es bereits. Dennoch kam er in der Privatbrauerei Waldhaus in den Genuss einer persönlichen Führung von Geschäftsführer Dieter Schmid und Braumeister Bernhard Ebner nebst Bier-Verkostung und Besuch im Brauerei-Gasthof. Natur Radler SAUER, Sommer Bier und Diplom Pils sind perfekte Bierspezialitäten, nicht nur bei hochsommerlichen Temperaturen. Sämtlich zubereitet mit Naturhopfen und Wasser aus den Quellen des Schwarzwaldes und ganz, ganz viel Liebe.

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Die Waldhaus-Attribute passen hervorragend zu Maïtre Rossis Konzept der Zunftwirtschaft - mit ganz eigenem Stil, nicht gefällig und angepasst, regional, ehrlich, hausgemacht, fein gehopft, preisgekrönt und vor allem immer dabei, das Allerbeste zu sein!

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In diesem Sinne gibt es bereits seit August 2019 Waldhaus Diplom Pils vom Hahn in der Zunftwirtschaft in Moabit. Das Restaurant ist damit der einzige Ort in der Stadt, an dem man dieses feine und immer wieder verfeinerte, vielfach international prämierte Pils genießen kann.

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Und nun, zur Weihnachtszeit, kommt auch Rossis "Weihnachtsbier" von der Privatbrauerei Waldhaus: Das Doppel Bock! Trotzt oder wegen 8,5 % Alkoholgehalt mit einem angenehmen und extrem hohen Trinkfluss!

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Prost! Natürlich in Berlin!

www.waldhaus-bier.com/bierspezialitaeten/diplom-pils

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