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EINZIGARTIG IN BERLIN - BIEBEREIS!

Das in Berlin einzigartige BIEBEREIS
stammt aus einer kleinen, verrückten Eismanufaktur in Weimar. Alle köstlichen Eissorten werden erdacht und selbstgemacht von Felix Bieber und Flavia Carvalho.
Für BIEBEREIS sind die besten Zutaten gerade gut genug: feinste Sahne, fair gehandelte dunkle Schokolade, Früchte, Fruchtpürees und Kuvertüre von erlesener Qualität, keine Farbstoffe und Geschmacksverstärker.
BIEBEREIS hat nichts mit industriell hergestelltem Eis gemein. Es unterscheidet sich in der Wahl der Sorten und in der Herstellung auch von anderen handwerklichen Eiserzeugnissen, wie beispielsweise jenen der italienischen „Gelatiere artigianale“.
Unsere Sorten
serviert mit Früchten & Chef Eslassers Soßen –
Weißer Kaffee: Eiscreme mit dem sanften Kaffee-Aroma von in Sahne & Milch eingelegten Bohnen nebst Karamell
Erdbeer-Käsekuchen: Erdbeereiscreme & Käsekuchen
Brombeer-Açai: Sorbet mit der verrückten brasilianischen Frucht Açai
Mega Mango: Mangosorbet mit Limette
Joghurt-Honig-Walnuss-Pistazie:
Joghurteiscreme mit extra lange gereiftem Joghurt & dem Charme von Honig & Nüssen